生産者様と消費者様をつなぐ、青果物流通の仕事

有限会社マルシン青果は、豊田市公設地方卸売市場を拠点に、野菜・果物を中心とした青果物卸売業を行っています。
私たちの仕事は、青果物を単に仕入れて販売することではありません。

美味しい農作物を一生懸命育ててくださる生産者様と、その農作物を毎日の食卓で口にする消費者様。
その間に立ち、品質・鮮度・安全性を責任をもってつなぐことが、マルシン青果の役割です。

青果物流通の現場では、日々状況が変化します。
天候や季節、市場動向を見極めながら、その時々で最適な判断を積み重ねることで、安定した供給を支えています。

青果物卸売事業について

マルシン青果は、昭和57年の市場開場とともに営業を開始し、40年以上にわたり青果物卸業を続けてきました。
長年の経験を通じて培ってきた目利きと市場での信頼関係が、私たちの最大の強みです。

野菜や果物は同じ品目であっても、産地や収穫時期、天候によって品質が大きく異なります。
その違いを見極め、取引先の求める基準に合った青果物を選び抜くことが、卸売業としての重要な役割です。

日々の仕入れを通じて、「いつ頼んでも、一定の品質のものが届く」そんな安心感を提供できるよう努めています。

量販店・スーパー・外食産業向けの供給体制

マルシン青果では、量販店や食品スーパー、外食産業など、さまざまな業態のお客様と取引を行っています。
それぞれの業態には、品質基準や納品条件、求められる安定性に違いがあります。

私たちは、そうした違いを理解した上で、業態ごとに適した青果物の提案と供給を行っています。

日常的に使用される定番野菜から、季節感を演出する旬の青果まで。必要な時に、必要な量を、適切な品質で届けることを大切にしています。

マルシン青果が選ばれる理由

私たちは日々の業務を通じて、多くのお客様から継続的にご依頼をいただいています。
その背景には、長年の経験と地域に根ざした対応力があります。

仕入れから物流までの一貫した管理

青果物は鮮度が命です。
そのためマルシン青果では、仕入れから保管、物流に至るまで、一連の流れを重視しています。

市場での厳選した仕入れを行い、商品特性に合わせた保管を施し、鮮度を落とさないよう迅速な物流で届ける。

こうした一つひとつの工程を丁寧に積み重ねることで、安心・安全で美味しい青果物の提供を実現しています。

地産地食への取り組み

マルシン青果が大切にしている考え方の一つが「地産地食」です。
矢作川流域を中心とする豊田市、岡崎市、安城市、西尾市、碧南市は、県内でも有数の農産物生産地です。

この地域で育てられた農産物を、この地域で暮らす皆様のもとへ届ける。

生産者様の想いを理解し、その価値を正しく伝えることで、地域の農業と食文化を支える存在でありたいと考えています。

マルシン青果が大切にしていること

私たちが創業以来、変わらず大切にしてきたのは、新鮮で、安全で、美味しい青果物を、安定して届け続けることです。

青果物流通は、人の判断と責任によって品質が左右される仕事です。
だからこそ、一つひとつの仕事に誠実に向き合い、当たり前のことを当たり前に続ける姿勢を大切にしています。

これからも、生産者様、取引先様、そしてその先にいる消費者様の姿を思いながら、地域に根ざした青果卸として歩み続けてまいります。